Как высушить мухоморы. Для чего нужны сушеные мухоморы

На основе мухомора делают лекарства, способные уменьшить боль при многих заболеваниях.

Такие болезни, как спазмы кишечника, мочевика и даже туберкулез, способны лечить лекарства из мухомора. При этом ещё и омолаживается организм. Всегда многих интересовал, да и сейчас интересует вопрос, разрешается ли есть эти растения. Ответ однозначный, красный мухомор, без предварительной сушки, использовать для внутреннего приема нельзя. Это приводит к отравлению. Исключение составляют только специальные рецепты.

А наши бабушки и дедушки с успехом использовали мухомор для борьбы с такими вредными и назойливыми насекомыми, как мухи. Отсюда и название гриба.

Как правильно высушить мухоморы

Перед тем как сушить несколько слов о том, какие мухоморы нужно собирать.

Отличительная черта этого гриба, кольцо на ножке.

Брать нужно:

небольшие и зрелые экземпляры, пропуская перезревшие;
естественно не нужно брать червивые и поврежденные другими вредителями экземпляры;
шляпки желательно сохранить целыми;
сушить лучше всего, одни шляпки, так как в ножках содержится мало лечебных веществ, наибольшее их количество находится в красной кожице и под ней.

Если Вам лень сушить или вы боитесь ошибиться при сборе мухоморов, тогда можете купить уже готовые сушеные мухоморы в нашем интернет магазине:

Сушеные мухоморы

Мухоморы 30 гр

Сушеные шляпки мухомора красного Amanita Muscaria 30 грамм грибного сезона 2024.

Сушка грибов проводилась по специальной техно...

1 200 руб.

Мухоморы 50 гр

Сушеные шляпки мухомора красного Amanita Muscaria 50 грамм грибного сезона 2024.

Сушка грибов проводилась по специальной техно...

1 600 руб.

Мухоморы 100 гр

Сушеные шляпки мухомора красного Amanita Muscaria 100 грамм грибного сезона 2024.

Сушка грибов проводилась по специальной техн...

2 400 руб.

Мухоморы 150 гр

Шляпки мухомора красного Amanita Muscaria 150 грамм грибного сезона 2024.

Сушка грибов проводилась по специальной технологии п...

3 400 руб.

Мухоморы 200 гр

Сушеные шляпки мухомора красного Amanita Muscaria 200 грамм грибного сезона 2024.

Сушка грибов проводилась по специальной техн...

4 500 руб.

Нераскрывшиеся шляпки мухомора 100 гр

Нераскрывшиеся шляпки по составу содержат максимальное количество мускарина и мусцимола относятся к грибам первой элитной категории. Сбор [...

4 000 руб.

Для того, чтобы всегда иметь запас этих целебных грибов, их нужно подготовить для длительного хранения. Проще всего это сделать при помощи сушки.

Как и многие грибы, мухоморы содержат большое количество влаги. Причём мухоморы, в течение уже нескольких часов, после того как их срежут, приходят в негодность, становятся хрупкими, пластины у них слипаются.

При сушке грибы теряют влагу, и появляется возможность для их длительного хранения. При этом они приобретают неприглядный вид, темнеют, появляются морщины, они начинают по-другому пахнуть.

Часто это приятный запах грибов, а иногда это запах прелых листьев. Специалисты утверждают, что запах зависит от региона, в котором выросли мухоморы. Что касается цвета пластин, то они имеют светло-кремовый или светло-коричневый цвет.

Перед тем как сушить, мухоморы необходимо перебрать. Каждую шляпку нужно разделить пополам. Это дает возможность обнаружить червивые растения.

Перед приготовлением мазей и настоек, мухоморы измельчают, поэтому совершенно, неважно будут ли они высушены с цельной шляпкой или с разрезанной на части. Ведь главное, это не как грибы выглядят, а их целебные свойства.

После сушки грибы становятся легче примерно в 100 раз. С 1 килограмма свежих грибов, выходит 10 грамм сушеных.

При какой температуре нужно сушить мухоморы

Эти растения можно прекрасно высушить в домашних условиях. Для этого нужно располагать, лишь небольшой электрической печью. Сырье нанизывают на нитки и располагают прямо над печью.

Есть много информации, грибы сушат в тени, желательно должен быть ветер, а температура должна быть, не больше 30 градусов. Только в этом случае грибы сохранят свои целебные свойства. Это информация от людей, которые никогда сами не занимались грибами. Это совершенно неверно. Грибы будут загублены.

Зловоние, исходящее от грибов, а также расползающиеся червяки, возможно, сильно уменьшат в будущем желание сделать мазь или настойку, даже из хорошо высушенных мухоморов.

Для правильной сушки грибов, нужно создать такую температуру, чтобы быстро выгнать из них влагу. Сушить нужно достаточное время, чтобы плодовая часть, полностью высохла и затвердела. Температуру нужно поддерживать в районе 50 градусов. Более высокую температуру при этом способе сушки, применять нельзя.

Какой вид должны иметь высушенные мухоморы

Главное, чтобы гриб был сухим по всей плоскости, в нём не должно быть сырых мест. Если его не досушить, он покроется плесенью, и в дальнейшем начнет гнить, издавая при этом соответствующий запах.

Хорошо высушенные мухоморы очень лёгкие, имеют однородный цвет по всей поверхности шляпки с наружной стороны. Изнутри должны иметь пластины, также однородного цвета.

Какие запахи могут иметь сушеные мухоморы

Как было сказано выше, запах этих сушеных грибов, сильно зависит от региона, в котором они выросли. Но многое решают и погодные условия. Бывают случаи, что грибы, выросшие в одном и том же регионе, один год пахнут грибами, а другой антибиотиками.

Следует заметить, что запах сушеных мухоморов, отличается от запаха сушеных съедобных грибов. На запах влияет также место и условия хранения. Грибы следует хранить в отапливаемом и сухом помещении.

На запах также влияет, выбросил гриб споры или нет. Нужно отметить, что в сухую погоду, мухоморы споры выбрасывают раньше. Признак выброса спор, белая листва вокруг гриба.

Ещё нужно твердо знать, что свежие мухоморы редко применяются для лечения с приемом вовнутрь организма. Их в обязательном порядке нужно высушить. Если применить гриб в свежем виде, может произойти отравление организма. У человека может появиться сонливость, тошнота и головокружение. Поэтому вариантов нет, только сушить.

Какие еще есть способы высушить грибы

Если нет возможности сушить грибы каким-либо другим способом, можно высушить их и в духовке.

Мухоморы очищают от хвои, песка и других примесей. Мыть не нужно, так как при этом в сырье попадает много влаги. Подготовленные растения раскладываются на сетке. Если сушить на противне, вода, образующаяся при сушке, может всё испортить.

Начинать сушить нужно при маленькой температуре, 50 градусов. По истечении двух часов, когда растения подвялятся, температуру можно повысить до 70 градусов. Спустя 2 часа, опять уменьшить до 50 градусов и держать ещё 2 часа. Для эффективной сушки, нужно проветривание, поэтому дверца духовки должна быть приоткрыта на ширину ладони.

Грибы будут сушеными, если они станут хрупкими.

Эти растения можно также сушить на солнце, если оно достаточно греет. Для этого сырье нанизывают на прочную нить и вывешивают на солнцепеке. Между отдельными кусочками должны быть промежутки. Чтобы защитить от мух, нужно накрыть марлей. Если будет жаркая погода, грибы высохнут за неделю.

Мухоморы также можно высушить при помощи электросушилки. Грибы нужно разложить, как показано на рисунке.

Только вместо белых грибов будут шляпки мухоморов. Этот вариант самый простой. Остаётся выставить время и температуру и дело будет сделано.

Над газовой плитой шляпки сушат точно так же, как над электроплиткой, только нити с сырьем нужно подвешивать повыше, подальше от пламени горелок.

Существует ещё вариант, при котором используют русскую печь. Печь хорошо прогревается. Затем туда устанавливается решетка, а на неё укладывают шляпки мухоморов. На первый взгляд всё как в духовке, но хорошая естественная вентиляция, позволяют получить более высокий результат по качеству продукта на выходе.

Возникает вопрос. Зачем люди собирают и заготавливают эти ядовитые растения?

Для того, чтобы понять, для чего люди тратят столько времени на сбор и заготовку этих растений, нужно более подробно разобраться в их целебных свойствах и какую пользу человек может извлечь от их применения и даже познакомиться с некоторыми рецептами.

Но вначале нужно определиться, кому противопоказаны эти растения.

Лекарства с применением этих растений запрещается применять беременным женщинам и кормящим мамам. Людям, у которых существует индивидуальная непереносимость. Детям не достигших 16 лет. При приеме препаратов из этих растений, должна строго соблюдаться дозировка.

Наиболее целебные виды этих растений, пантерные и красные мухоморы. Эти виды обладают целебными свойствами, незаменимыми никакими другими растениями. При помощи пантерного вида, лечат венозные и сосудистые болезни, можно избавиться от атеросклероза и импотенции. Настоями из этого растения, можно избавиться от бородавок.

Красный мухомор, лечит даже эпилепсию. Лекарством из этого растения, успешно ведут борьбу с болезнями кожи и даже патологиями в спинном мозге. Средства из этого растения устраняют гнойники и застаревшие язвы, устраняют нервные срывы.

Наиболее полезные и уникальные рецепты

Радикулит — это заболевание, которое приносит человеку, мягко говоря, неудобства с незапамятных времен.

Мухомор способен помочь в этой ситуации. Применяются растения в свежем виде. Их нужно растереть и смешать со сметаной в одинаковой пропорции. Перед сном, мазь нужно нанести на пораженное место, укутать слоем полиэтилена и тёплой шерстяной тканью. Утром место очищается, при помощи мыла и воды,

Ещё рецепт, предназначенный для борьбы с самой опасной и смертоносной болезнью, раком.

Настойку готовят из шляпок растений. Нужно четыре штуки, поломать и поместить в стеклянную темную посуду. Добавить 150 грамм спирта и поставить в темное место на две недели. Принимать один раз в день. Первый раз две капли. Каждый день дозу увеличивать два раза. К одиннадцатому дню дозу уменьшить на две капли.

И наконец, рецепт, при помощи которого можно бороться с желудочными болезнями.

В этом рецепте используются растения в свежем виде. Плодовые тела шляпок нужно порезать и плотно сложить в бутыль. Надеть капроновую крышку и поставить в погреб. Настойка должна там находиться и отстаиваться в течение 50 дней. Образовавшийся сок необходимо процедить. Принимать следует по чайной ложке, 3 раза в день. Необходимо запивать кружкой воды. При лечении нельзя употреблять, жирные и копченые продукты. При помощи чистого сока этих растений, можно также избавиться от кожных заболеваний.

И последнее, необязательно заниматься заготовкой этих растений самостоятельно.

Сушеные мухоморы можно купить в аптеке или заказать через интернет. Но всё, же иметь свой продукт лучше и экономней.

Кстати, мухоморы бывают и съедобные, но это тема отдельной статьи.